top of page
​​Les Gourmets du Sommerberg
Balade des Gourmets
à Niedermorschwihr
PROCHAINE EDITION
LE 20 JUILLET 2025
Menu balade gourmande
"A flanc de Collines"
20 juillet 2025
Apéritif :
Cracker aux céréales
Maison Ferber
Sylvaner Linsenland 2023
Yuki AKITA
2ème stand : entrée froide
Chiffonade de veau, caviar d'aubergine, sur courgette grillée
Le Panier Rouge
Riesling Grand Cru Sommerberg 2015
J.B WEINZORN
Téléchargez notre menu
3ème stand : entrée chaude
Marmite du pêcheur parfumée d'épices orientales
Maison Ferber
Pinot Gris Brand 2020
ALBERT BOXLER
4ème stand : plat principal
Tatin de canard et volaille confits
Mousseline de pommes de terre
Caveau Morakopf
Pinot Noir Wibtal 2023
ALBERT BOXLER
5ème stand : fromage
Tomme de brebis aux deux miel
Le Rucher du Loup
​
Riesling 2022
Marnes et Calcaire
Cave de TURCKHEIM
6ème stand : dessert
Parfait glacé Framboise au Kirsch Christine Ferber
Crémant Empreintes
ou
Gewurztraminer Grand Cru Florimont 2018
BOXLER JUSTIN
Café
bottom of page