​​Les Gourmets du Sommerberg
Balade  des Gourmets
à Niedermorschwihr

"Un Air de Méditérannée" 
  
Dimanche 
19 Juillet 2026

Les inscriptions sont ouvertes
 

APERITIF

Pressé de tomates marinées et houmous , chiffonnade de jambon serrano

 

ENTREE

 

Marmite de poisson et crustacé aux herbes

nage de citronnelle et petits légumes

 

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Sorbet surprise

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PLAT PRINCIPAL

 

Volaille farcie à la provençale, son jus réduit au Porto

Ratatouille fine

Brochette de pommes de terre au romarin

 

FROMAGE

 

Manchego et confit d’agrumes

DESSERT

Fraîcheur de Christine